上了桌子,等着长辈动筷子,然后其他人才拿起了筷子。
江敬雪夹了一块骨头,咬了一口,然后微微一笑,说不上有多好吃,这时候作料就这么些,烹饪手法也比较单一,跟前世那些味道很好的酱骨头比起来,这就不值一提了。
不过知道这骨头出自胡尚轩之手,江敬雪还是很佩服他,这时候男尊女卑的思想根深蒂固,没几个男人会做饭的。
他家里只有他父子二人,没得选,不过除开简单的饭菜,他还想着做这样的酱骨头,还是挺让人惊讶的。
这是猪脊骨,肉不多,这时候骨头不值钱,肉却很贵,骨头要不就连着肉卖,要不就剔得光光的,只有一点肉在上面。
这酱骨头味道还是挺好,很入味,啃着很香啊。
江敬雪正咬着骨头,抬头就看到秀秀和冬梅小声的说着话,时不时的还看她一眼。
这一桌只有他们小辈在,江敬雪就问了,“你们两个,说我什么呢?”
秀秀吃得小嘴油乎乎的,“我们在说,雪儿过了年就该嫁人了,也不知道要嫁给谁呢。”
江敬雪笑了笑,“大过年的,就不要提这个事儿了,好好吃饭,这么多好吃的还堵不住你们两个的嘴啊?”
说着,她给她们一人夹了一块猪蹄,庆满和庆生她也没落下,几个孩子都很高兴。
猪蹄对庄户人家来说可是好东西,嫩滑多汁,还解馋,就是骨头太多了,虽然比肉便宜不少,算下来还是不划算的,平时根本舍不得买。
过年文氏都会买猪蹄的,不过家里人这么多,一人能分到一块就很好了,他们小辈桌上就这么一碗,江敬雪都给几个小孩子分了,自己喝汤就是。