第180章 你家买的丫鬟

“那也很好吃的。”徐风一边说还咽了一口口水。

温玉落没有吃过,所以不好说什么,她看到徐风咽口水,她知道一定很好吃。

她心情莫名就好了很多。

他们几个到作坊的时候,就看到胡铁生和徐兰花已经在那里打扫了。

几筐洗干净的红薯就放在搅碎机的旁边。

胡铁生带他弟弟和一个姓胡的,还有村长的三儿子以及村长两个儿媳妇。

摇搅碎机的是徐风挑的一个手下,一般人手臂力量不够,另外安排一个人喂红薯,两个人洗粉,一个人挑水。

胡铁生就是整个流程都要学,其他人是一个人做一道工序,那样就不要防备他们。

徐大牛清了清嗓子大声说道:“这红薯粉条作坊开工了,就要到过年的时候才休息。”

“你们每天上工四个半时辰,(也就是九个小时)其他事情,我堂姐夫会安排,以后他就是作坊的管事。”

“你们的工钱就按之前的一样,二十文一天,男女一样的。”

徐大牛现在是一点都不紧张了,这些都是他姐姐教他的,他早就已经背熟了。

他最后还问了一句:“你们有没有什么意见?”

大家哪里会有意见呢,这明显比开荒更轻松一些。

徐大牛和徐风就一道工序一道工序的教。

做红薯粉条,最关键的地方就是,调红薯粉这个环节,调稀了就没有韧力,不但晒竹杠上会掉,而且煮的时候容易碎,没有嚼劲。

如果调稠了,就会出现很多节疤,一陀一陀的就像小猪仔。

其他都是简单易学的,把水烧滚,一个力气大的人,双手端着漏瓢站在热锅边,一个往漏瓢里倒调好的红薯粉。

稀薄的红薯粉从漏瓢的小孔中,一条线一条线的落入滚水中煮就成了粉条。

同时一个人就专门捞起粉条,再给一个人把粉条晒到竹杠上,就大功告成。

徐芝芝和萧景珩在山上挖红薯,一边专心留意作坊的动静。