“你要酿酒？”年深敏锐的察觉到了顾念话里的意思。

“嗯，希望回头能多赚点钱，贴补谷内的开销。”顾念说出了自己的打算。

“那这事顾司直可不能忘了我，”杜泠又恢复了往常那种挂着三分笑意的模样，瞥了不喝酒的年深一眼，弹指敲了敲空杯，“毕竟说起酒，我可是比麾下懂得多些。”

年深：……

“好，那我就先跟七郎请教一下，你觉得什么样的酒算是好酒？”顾念拍拍顾良的脑袋，示意它让开自己身边的位置给杜泠坐。

白老虎抻了个懒腰，不情不愿地站起来，在后面绕了两圈，最后硬是把脑袋挤在顾念和年深中间，耍无赖似的下巴一支，趴了下来。

顾念：…………

顾念其实不太喝白酒，所以对提纯后的酒口味并没有太大把握，所以才想听听杜泠的想法。

杜泠和吴鸣都算是爱喝酒的，夏初和秦染没他们那么喜欢，却也能聊上几句，席间边吃边聊，根据他们的意见整理下来，好酒大致需要四个要素，香气馥郁悠长，味道丰富醇厚，口感顺滑舒畅，最好还能强身健体。

这个时代酒的口味其实大多还全靠泡，过年喝的花椒酒，泡花椒，菖蒲酒，泡菖蒲，后世大名鼎鼎的屠苏酒，更是加了大黄、白术、桂枝、防风、花椒等一大堆东西。

泡这些东西的目的，除了增加酒的风味之外，另外一个想法就是希望饮用之后能够强身健体。

喝饮子希望能强身健体，喝酒也希望能强身健体，顾念不禁想起了后世那些吹嘘到没边的保健品，原来，强身健体这个忽悠人的卖点，从古至今，源远流长啊。

当天晚上，顾念就先着手画起了蒸馏设备，他对工业化的蒸馏设备没概念，只能先用实验室风格的，墨青带来的人里面就有会烧制玻璃的工匠，有了图纸，相信很快就能弄出来。