杜北塞进他的兜里，“出门？我出门会跟你说，到时候你再给我些碎银子便够使了，这钱啊，还是要用在刀刃上。”

“嗯？”尹鹿金没发现家里还有哪儿需要花钱的地方。

“鹿金，你看，你和爹学手艺，一个月两个月肯定不成，但咱家酒楼一直关着门，以前的老客户肯定都跑光了。”

杜北拉着尹鹿金的手，他的手指上又多了几个口子，天天拿刀的人，怎么可能一点伤没有？而且尹鹿金这样的练法，身体也受不了，还是要找点别的事给他做。

“可是，我还没学好，爹的身子又撑不起大厨的位置，这店想开也开不了啊。”

“做酒楼肯定不行，但咱们做热锅子呢？只要你和爹调配好汤料，食材新鲜，找几个小二就能把店撑起来，这样一边营业一边恢复菜单，是不是更好一些？”

尹鹿金还是有些犹豫，但在外面溜达、听到两人说话的尹父，急忙过来说，“这个想法好，这个想法好啊。”

尹父早就着急了，这酒楼一天不开门，他这心里就一天不得劲，总觉得自己成了一个废人似的。

他都赞成了，尹鹿金自然不会再说什么反对的话。

这事儿就这么定下来了。

热锅子，其实有点类似火锅，只是火锅是边涮边吃，锅子是先炖好的一锅肉和肉汤，然后用小炉子一直热着，等到有客人点的时候，再把相应的青菜、鸡蛋和熟面条放进去泡着，端上桌就可以食用了。