热锅子上菜很快，前边杨氏把点好的菜单交给小牛，小牛拿着菜单送到后厨，然后端着小菜一桌桌送过去，再带着新的菜单到后厨，第一批送进来的菜单就已经可以上锅了。

一个个直径约30公分的砂锅，冒着咕噜噜的声音，被小牛端到第一桌客人那里，“客人，菜齐了，请用，祝各位用餐愉快。”

热锅子鲜香，热气腾腾，配上大米饭，那叫一个香。

第一桌是两个男人，应该是好友，热锅子没上来之前，两人还在评价送的小菜，酸甜之中带一点点辣味，脆生生的，十分开胃，本就有些饿了，吃着小菜都有些停不下来。

没想到这热锅子上来之后，两人就再也无心去吃什么小菜了，炖肉的咸香弥漫，低头看去，锅内还整青绿的蔬菜盖在最上面，点缀着一颗切开两半的炖鸡蛋，看不到肉，但闻到的全是肉香。

两碗同样热气腾腾的米饭，颗粒饱满，让两人忍不住端起饭碗先吃了一口，果然是新米米饭，口感软糯，米香浓郁，不像那些放了好几年的陈米，已经吃不出什么米香来了。

又加了一筷子青菜，虽然颜色还青绿着，但已经软塌塌的，煮的恰到好处，再煮久一点就过了。

一人一半的鸡蛋，泡一点肉汤，滋味也是好极了，蛋黄沾着肉汤，在嘴里抿开融化，醇厚的香，舌头都忍不住多舔两下。

两人又同时看向热锅子里头，不约而同的向下夹住四四方方、大小差不多的肥肉相间的肉块。

肉块正好是一口的大小，送入嘴中，轻轻一咬，肉汁在嘴中溅射，略微有些烫，但咬开肉皮的美妙滋味让人舍不得吐出来，肥肉炖的极为软烂，瘦肉却也柔嫩多汁，陪在一起，简直绝了。

“好吃！”