“除非碰上打雷，不然就是被剁掉脑袋嘴也和铁似的。”

“放心吧，河豚我都能处理，区区一只甲鱼没问题的。”琳琅说着，伸手将其捞了出来，将其腹部朝上放在案板上。

等它脑袋一伸出，就眼疾手快地用刀斩下，控干血后，热水烫过再放入温水中，刮膜撬盖，取内脏剁爪尖。

范典膳拿了烧酒和蜜，给肥鹅全身涂上时，甲鱼已经处理好了，她不由感叹。

“还真没有见过你不会的菜，怪不得别人混个几年都不一定有动静，但你升职就和吃饭喝水一样简单。”

“我也都是学来的。”琳琅笑应，“哪有人一生下来就会。”

现代那会儿除了兼职，别人四处看电影逛街追剧，她最多的时候就是泡在厨房里，一根根土豆切。

天赋异禀之上，还有个天道酬勤。

宰杀好的甲鱼，与口蘑、玉兰片、酱酒、冰糖、八角等入鸡清汤，小火焖烧。

收成浓汁后，放入盘内。肉质酥烂软嫩，但外形完整。最后以羊网油和咸鸭蛋浇淋其上，摆好菜心和火腿。盘底色彩如芙蓉，有种遍地锦绣之感。

“这道菜叫什么？”

唐尚副现在是直接问名字，检查都懒得检查了。

“遍地锦装鳖。”

琳琅雕了半截小胡萝卜，塞到空空的壳子下，给可怜的甲鱼当脑袋。

“行，那就你这道打头阵！”

……

作为门面，照样带头奉了菜出去。

远远就能看见一片红艳喜色。

姚易年穿了一身正红的袍子，头戴着象征榜眼身份的长翅冠，见她时特意起身拜了个大礼。

“琳琅姑娘。”