琳琅眼尖地发现他衣角上还带着点泥土,棉花成熟就在这几天,显然他守的紧。
“我让何初回去,也好带点饭过来一起吃,结果他还以为我是要他回去休息,死活不肯松口。”
秋白是不会把自己情绪带给别人的人,所以很快就恢复如常。
他分明只比何初大了几岁,但提起时神情却似极温和的长辈。被明明是同辈人当成小辈看待,想来何初多少带点情绪。
“那我把这鹅烧了,再蒸些荷叶饼,你带回去和小初一起吃。”琳琅系上围裙和襻膊。
锅中摆上一大碗酒、一大碗水,肥鹅则用竹箸架着,不能沾水。云林鹅的正宗做法需要用山茅烧火,锅盖要用棉纸糊封,以水气润鹅肉。
二束烧尽,锅盖冷却后才能揭开。将鹅翻面,封好盖子接着蒸一束,期间柴不能拨动茅火。这种法子做出的鹅肉烂如泥,柔嫩鲜美。
看火的事,秋白已经配合的非常熟练了。
趁着云林鹅熟的时间里,琳琅将松软的荷叶饼上了蒸笼。
山茅眼见就只剩最后一点了,秋白把食盒都准备摆出来时,外头忽然传进木菱花那热情的大嗓门——
“坐!快进来坐吧!”
“没吃过饭,正好我杀了只鹅还摆在灶台上!”
面容俊秀的少年一脸欲言又止地被热情请进来,鹅没见着,倒是第一时间和灶台边看鹅的秋白对上视线。
才倔完不肯吃饭的何初:
琳琅有些尴尬地看了眼快熟的炉子,心虚地朝傻眼掉的木菱花问,“这鹅原来是你的?”
对方死鱼眼:“你宰的那只,尚副替你挂炉里烤着呢。”