现在这个上下班时间老师们觉得挺好,并不想延迟下班,即便能加工资也不想。
因此哪怕听到达达妈妈的话,从语气中感受到她究竟有多想把孩子丢在幼儿园吃晚饭,老师还是委婉拒绝,表示幼儿园没有这个惯例。
当然,为了安抚家长,她表示会和达达好好聊聊,让他在家里好好吃饭。
达达妈妈本来就没抱希望一定能成,见老师话都说到这份上,点头道:“那就麻烦老师了,实在是他在家吃饭太令我头疼。”
目送她离开后,中二班老师心里长松一口气,决定待会要多吃点早餐压压惊。
今天早餐是番茄鸡蛋刀削面,鸡蛋鲜嫩可口,去了皮的番茄酸甜开胃,刀削面爽滑不失韧劲,简直不要太好吃。
因着番茄的缘故,面汤染上微微红色,喝起来鲜美爽口。
“番茄面面好好吃,我喜欢吃番茄面面”
珠珠握着勺子啊呜啊呜吃几口面后,开心得直晃脑袋。
她喜欢吃番茄鸡蛋面,但是不喜欢番茄皮,这会吃着去皮版的番茄鸡蛋面,可不就很开心。
其实不爱吃番茄皮的小朋友还挺多,旭旭同样算一个,柳一一正是因为自家崽崽不爱吃番茄皮,所以才会特意去皮。
别说,去过皮的番茄更容易将汁水炒出来,做成面时番茄味自然更加浓郁。
而她做的刀削面也幼儿版,不像外面卖的那么大一片,小朋友吃起来很方便。
王老师看到珠珠吃个早餐那么高兴,都有点受到她情绪感染,不过还是提醒她不要边吃边说话。
她刚提醒完珠珠,同桌的旭旭和星星都同时吃完面端着碗站起来。
“老师我吃完了!”
“还要吃吗?”保育老师抬头问。
两个小家伙自然是还要吃,点点头就走过去添面。
星星:“老师,我要多一点蛋蛋!”
番茄炒蛋里的鸡蛋,比普通炒鸡蛋更加好吃,不怪小朋友们喜欢。
旭旭本来没说话,听到星星说完忍不住跟着道:“老师我也要多一点鸡蛋。”
“好。”
保育老师答应完,先把面和番茄打好,最后在面上盖上鸡蛋,给人一种碗里全是鸡蛋的感觉,哄得两个小朋友端着碗高兴的回位置上去。
番茄鸡蛋刀削面看似简单,但做得好了小朋友们是真爱吃,没多久各班老师就去厨房添早餐。
“哇,一一你这一手简直是绝了,都可以去开刀削面馆!”
“怪不得面吃起来那么劲道,现做的就是比那种包装袋卖的成品刀削面煮出来好吃。”
老师们来到厨房就看见柳一一站在锅前,手里拿着面团和刀正刷刷刷削面,那速度快得都有残影。
见她们看柳一一做刀削面看得目不转睛,李姐好笑地提醒:“你们还要不要添早餐?”
“要要要,给我多添点,我们班还有十来个小朋友等着添。”
“也给我多打点,我们班小朋友吃得太快,我跟阮老师她们都没吃饱。”
柳一一本来以为手里这团面削完应该就差不多,听到老师们的话,感觉怕是还得多做点。
好在就她削面这个速度,即便小朋友们再能吃,她肯定也做得过来就是。
早餐结束后,幼儿园里还残留着番茄鸡蛋面特有的气息,好一会才消散。
昨天园长是上午到幼儿园,今天则是踩着午餐时间过来。
她前脚到,后脚就看到自家侄子来办公室,脸上透出几分惊讶。
“本来和朋友约好一起吃午饭,结果被放鸽子了,来姑姑你这蹭顿饭吃。”冯毅诚道。
园长听完他的话面上含笑,本来她还怕自家侄子没定性,干没多久就要跑路,现在发现自家幼儿园的伙食竟然能吸引到他,顿时感觉这个体育老师稳了。
“幼儿园午餐要考虑到小朋友口味,并不是最好吃的,来都来了,不如你下午再上会体育课,然后留在幼儿园吃晚餐。”
“姑姑,我们不是说好一周只上一次课吗?”
“我只是提个建议,你不愿就算了。”
如果她态度强硬,冯毅诚说不定吃完午饭就跑路,但她这么说,倒是让冯毅诚对晚餐好奇起来。
今天午餐一如既往的好吃,他吃得很满意,便更想知道晚餐还能好吃到什么地步。
既然要留下来吃晚餐,对于园长提议让他下午再上节体育课,他最终还是答应。
体育课小朋友们上得很开心,老师不用教孩子,只用在旁边维持纪律,同样心情不错。
厨房。
放学之前,柳一一提前先把晚餐要喝的汤做上。
今天晚上喝冬瓜肉丸汤,旁边李姐正在给冬瓜削皮切块,她则是挑选出带点肥的猪后腿肉开始做肉丸。
全瘦肉做出来的肉丸口感反而没那么好,要带点肥才会好吃,当然,也不能太肥,否则吃起来就会油腻,肥肉和瘦肉三比七就差不多。
她往肉馅中加入调料去腥提味,再加入蛋清开始打搅上劲时,吴姨站在旁边问:“做肉丸要搅那么久吗?”
“这是在给肉丸上劲,打搅上劲的肉丸口感会更好,而且煮出来不容易散。”柳一一说完,见旁边李姐已经把冬瓜切好,便让她开始烧水煮冬瓜。
柳一一不是那种自己闷头苦干,什么事都要握在自己手中才放心的人。
李姐他们即便厨艺不如她,厨房里其他活计做得倒是还行,当然,最重要的还是他们会听安排,让怎么做就怎么做,不会乱来。
这点上,柳一一其实还真该感谢之前那位赵大厨,人家是专业酒店大厨出身,李姐他们这么会打下手,都是跟着他锻炼出来。
冬瓜肉丸汤做出来并不复杂,除了火候与调味,最重要的就是看肉丸做的好不好。
柳一一将肉丸打搅上劲完,来到锅边,确定冬瓜已经煮断生,转小火开始用虎口往里挤肉丸。
锅里煮着已经变透明的冬瓜,本来只有淡淡冬瓜香,随着肉丸一颗颗滚进去,渐渐有鲜味飘出来。
将肉馅全部做成肉丸,锅里原本清澈的汤开始染上油星。