纪安一边剥荔枝一边道：“是因为我家公子最近肝火旺，大夫说不能吃这些。”

“你们这县衙是够热的，感觉一点风没有，那……他能吃凉的吗？”

“凉的？能啊，我们都要热成狗了，巴不得整桶冰块放床上。”

江笙闻言心里有了主意，道：“我记得南方盛产硝石吧，你们可知道硝石制冰？”

“什么冰？”

看来不知道，江笙解释道：“就是用硝石吸热的原理，可以让水结冰。”

纪安又震惊又迷茫地摇头。

“那你们这儿有硝石吗？”

“有！县衙外面那个铺子里就有卖的，很便宜，我这就去买点。”纪安擦了擦手就迫不及待走了。

他很快买了一盆硝石回来，两个人躲在后院水井边捣鼓半天，惹得后院的厨娘和空闲的衙役小吏都来围观他们在做什么。

先打一盆水放在地上，往里面放入硝石，再把一碗水放在盆子里，硝石溶于水吸热，碗中的水逐渐凝结成冰。

“快看快看，真的结冰了！”

“妈呀，好神奇！这是在变戏法儿吧！”

“那我们岂不是有冰可以用了！”

围观的人纷纷爆发出惊呼声。

纪珩走到后堂的屋檐下看见的就是这一幕，江笙被一群人围着，表情微淡，神色平静，耐心地解释着什么，周围人一脸崇拜地看着她，频频点头。