被远津那么一打岔，云秋险些忘了庄上还有这半扇猪，他想了想，“我们庄上的再分一半送与陈婆婆。”

贺梁应下来，立刻吩咐人去办。

倒是云秋又想起来一件事，“贺大哥？”

“东家还有吩咐？”

“之前托您找的厨工……？”

“哎唷您瞧我！”贺梁一拍脑门，“险些误了您的大事，刚才要不是记挂这猪肉……我正要跟您说。”

宴惊鸿开业，曹娘子已过去做了掌厨，那云钱庄和恒济解当上的饭菜便无人料理。

小邱没多想，曾提出个众人直接到宴惊鸿用饭的主意，曹娘子也觉着可行。

但云秋想了想，还是觉得不妥：

聚宝街上这样多街坊四邻，别人家也不欺有小邱这样爱打听是非的。

外人要是看见这两个铺子的掌柜伙计天天上宴惊鸿一日三餐地吃饭，心中必然要生出好奇疑惑。

那再稍加探查，必定会分明出究竟。

而且钱庄解当那都是走金过银的生意，铺上是一刻也离不得人，叫几个护卫轮流候着也不像话。

当然，马掌柜也提过，说雇几个小工，从宴惊鸿提了食盒往钱庄、解当上递，就像京城其他酒楼的外送一样。

但云秋也觉着不好，聚宝街上人来人往，他们两个铺子上人也多，那些酒楼的外送都是精致小菜。

哪能十几二十个人就吃几个小食盒。

所以云秋又分别托了曹娘子、贺梁，请他们往陈家村、曹家村寻人，看看有无合适的。

曹娘子那边才经过了宴惊鸿酒楼的挑人，这回是当真荐不出新的，只有看贺梁的。

“这些年庄上的收成好，大家伙又瞧着陈家三位爷跟着您混出了门道，这都眼巴巴望着。”

“您不知道，消息才放出去那几日，我和舅舅都忙坏了，他私下还骂了我，说他教个书都不得清净。”

贺梁的舅舅便是陈家村私塾的孔先生。

云秋听着好笑，却也怪了贺梁一句，“怎么好打搅到孔先生，肯定是你榜文没写好。”

“哪能呢！我写得可仔细了，都说是招收厨工，但来应的人还是少说四五十，那几日可给我们忙坏了。”

“那最后找着人没有？”

贺梁点点头，“选了三位，都是本村人，两位相公一位娘子，各自都有保人，做来的菜品也请陈婆婆帮忙尝了。”

“您今日要见工吗？”贺梁问，“要的话我就给他们都找来，您看看最后定下来哪一位。”

说着，贺梁先吩咐庄上一个较为机灵的帮工去请屠户来料理猪肉的事，然后又与云秋详说三人底细：

头一位是陈村长的四代远侄，叫陈乐，三十一岁，家中有老母亲和一妻一女，还有个已分家的弟弟，都在村上种地。

素日村子里红白喜事办酒，都是由这位掌勺，也算是知根知底、精于庖厨一道的。

只是他家里家眷太多，若都带到钱庄上、只怕安排不开，平白添许多挑费。

第二位是位远嫁过来冲喜的寡妇娘子，姓郑，成婚的时候才十四五岁，病秧子丈夫没撑过两年死了。

因而很被婆家嫌弃，来应征的时候是由山神庙的主持作保，说她这些年一直在庙上住着。

郑娘子的本家是开食肆野店的，也是家中遭了疫祸才流落冲喜，如今是二十六岁。