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在戚昔的印象里，喝酒一般配着花生米、毛豆、猪头肉等等小菜。

其他的好做，猪头肉要卤过的才行。

斜沙城在边关位置，有些稀奇的配料倒是叫他找到不少。想着做来试试，味道竟也不差。

从前一个人生活，做饭这些他都会。来到这里，要适应的不是做饭，而是用柴灶烧火。

不过学一学，也没什么大问题。

而且柴灶做出来的东西，要香一些。

卤肉持续炖煮着入味，香气飘散近乎整个东边。

戚昔完全不知道，紧闭的酒肆门前，多少行人留连。

肉可以不用一直看着，戚昔处理洗干净的木耳。

留出一点晚上用来炒肉，剩下的用沸水煮熟，过凉水冷却。随后全部放上调料，做酸椒木耳。

调料拌好，放上一晚，明天便入味儿了。

至于花生米，要明天现炸的才好吃。

忙完这些，戚昔又去找了块木板子。

上面写上：

酒肆开业。

小菜：猪头肉，酸椒木耳，油炸花生米

只要明天将牌子往外面一摆，不用他多说，见了的人自然进来。

第8章

冬日，斜沙城的天黑得很快。酉时差不多就黑蒙蒙的了。

外面出来打发时间的人也少了。

酒肆挨着的各家铺子陆续关门。客人散去，空旷空间里那霸道的香味就更浓了。

酒肆隔壁是食肆。

店门不大，但也是街坊邻居吃了好几十年的老馆子了。这会儿老板坐在自家店里，就对着东边伸长了脖子看。

他媳妇跟他一起，越闻这心里就越忐忑。

“当家的，你说这东边不会要开食肆吧。”

男人直起身，也说不定。

见自家媳妇脸色不好，他拍着女人肩膀：“不管人家的。”

“咱们这店做了几代人了，不怕。”

如此想的，还有这一条街上其他卖吃食的店。

斜沙城里的人有穷的，自然也有手头宽裕的。但人就是那么些人，来了你家吃，就不会来我家。

所以要是真的又出现一个竞争对手，且还是完全未知，能做出大家都做不出来的东西，那自然令人恐惧。