徐小溪把这个泡菜给储存好，搬到阴凉的地方，然后开始和面，把赵奶奶要的窝窝头给蒸出来，家里总共就四个蒸屉，全部都给蒸上，开火，又把冰箱里的猪板油给拿出来，用温水洗一下，再切成小丁，锅里放上水，直接把猪板油倒进去，然后就是一个锻炼人耐心的过程。

熬猪板油最重要的就是火候，用油熬制其实也可以，但是用水可以防止油温过高导致产生有害物质，差不多这么一大块，两个多小时，把焦黄的油渣捞出来，熬出来的猪油就倒进去一个带盖的盆子里，等到冷却好就是又白又香的猪油，猪油拌饭也很香。

徐小溪把这一大盆油渣放好，明天烧完纸回来回来包饺子和包子。

然后就把蒸好的窝窝头弄了两大筐给赵奶奶家里送去。

赵奶奶这会正在吃晚饭，两个人煮的白米粥，炒了一个小白菜，还煮的咸鸭蛋，咸鸭蛋还是徐小溪那会帮忙腌的，早就能吃了，蛋黄流油贼香，蛋白咸香的特别下饭，老两口都可喜欢吃了。

“奶奶，这是总共所有的窝窝头，应该够你们吃上一阵子的。”

徐小溪把两筐放到他们的桌子上，出笼没多久的玉米面窝窝头，很是香甜。

汪爷爷立刻就拿起来了一个，掰着吃了一口，“真好吃，怪不得你奶奶今天一大早就让我去打玉米面呢，跟小溪做邻居咱们可真有福。”

徐小溪被夸的都有些不好意思了，“汪爷爷，过奖了。”

“没过奖，夸得还十分不够呢。”赵奶奶又去捞了几个咸鸭蛋给徐小溪，“回去早上煮着吃，可香。”