慕婉清开始按照书中的内容做起来。
桃花酥:
面粉:十勺。
水 :半碗。
细盐:半勺。
糖 :三勺。
鸡蛋:三个
搅拌成均匀的面絮。
新采摘的桃花,碾碎榨出汁液,加入面絮之中,直到面絮变为粉红色。
后再加入少许油,揉搓均匀成一个淡粉色的面团。静置半个时辰。此为外皮。
面粉:八勺。
猪油:少许。
细盐:少许。
桃花:洗净。
搅拌揉搓至软糯可塑形。此为内馅
将外皮和馅料分别分割成小面团。外皮揉成小碗状,将馅料放入其中。包好,做出桃花状。
静置一刻钟。
在桃花心处摸上蛋黄液,撒上白芝麻。
做好的糕点被放入蒸笼。待到白气上浮,便可出笼。
慕婉清看着那秀色可餐的桃花酥。一时不敢相信那是出自自己之手。
越瑶花:“哇!好香啊!我就说那本菜谱有用吧。”
越瑶花不知何时进来了,还将她的咸猪蹄伸向了安静躺在笼中的桃花酥。
“啪!”
慕婉清:“这是给师尊做的。”
越瑶花:“呜呜呜~~师姐你真是会卸磨杀驴,菜谱还是我给的呢!以后再也不帮你了,哇哇哇哇!”