台子上,早有人在上面放上了接猪血用的大盆子,猪血一流出来,就直接被下面的盆子接住了。
只不过,这头野猪本来就没气了,之前胤禛和胤禩杀猪时,又是直冲着野猪的脖子去的。
所以,这次的杀猪,既没有撕心裂肺猪叫声,接猪血的盆子,也没接到多少猪血。
有一大部分,在胤禛和胤禩动手时,就已经流掉了。
“唉!可惜了,要是一头活的,或者没伤到它的脖子,我们还能多接点猪血呢。”
不少人看到盆里猪血的量后都摇头,一脸惋惜。
不过,活捉野猪,亦或是在打斗时不让其流太多血就将其毙命什么的,实在是太难了,人们很清楚的知道这不现实。
是以,他们只是随口可惜了一句,就没再继续这个话题,而是风风火火的开始分肉和做杀猪菜的活动。
村子里弄到了这么个大家伙,聚在一起吃一顿那是必须的。
至于每家每户要分到的猪肉,则是在做杀猪菜的同时,就分下去了。
云兮他们的知青院由于人多,足足分到了五斤肉。
不过,这么点东西,要是做成菜,每个人能吃到嘴里的也没多少就是了。
而且,五斤肉他们也不可能一次性吃完,更多的还是要做成腊肉或者腌制起来。
猪肚、猪心、猪肝、猪肺,这些肚子里的东西,由于不方便分,是以成了杀猪菜的主料。
东坡肉、爆炒猪肝、猪血旺、树菇炒猪心、土豆肥肠炖粉丝、猪肺冬瓜汤、红烧猪尾等等。
今天的茅家村就像是过年一样。
端板凳的端板凳,炒菜的炒菜,搬桌子的搬桌子……
每一个村民,都在积极的忙前忙后。
以云兮那三脚猫的厨艺,这些东西要是给她弄,保准能弄得腥味十足难以下咽。
敢在这种集体活动中动手的,都是村里公认的厨艺好手。
云兮有自知之明,也没去自讨没趣,就帮忙折折菜,搬个板凳,烧个火什么的。
足足忙活了两三个小时,这场由全体村民积极筹备的杀猪宴,才算是正式做好,可以开吃了。
一盘盘时下难得一见的荤菜摆上桌,早已拿好碗筷的众人,呼吸顿时急促了起来。:,,.