“放心吧，绝对不用油。”，就是得用糖。

杨秀秀先让大壮他们把栗子剪开一个小口子，然后放到水里煮，煮得差不多了，捞出来控干。

然后烧锅放糖，炒出糖色儿，再放入栗子翻炒，栗子熟了就可以出锅了。

杨秀秀刚要把栗子盛出来，钱多银就从外面走了进来，“秀秀，你做啥呢，咋这香啊，还有一股子甜味。”

“二嫂，来尝尝我炒的栗子。”

“炒栗子？”，钱多银疑惑的走过来，看着和她以前吃过的炒栗子完全不一样。

“秀秀，你确定这是炒栗子？”

“当然了，我保证你吃了绝对停不下来。”

钱多银半信半疑的打开一个吃了起来，然后就瞪大了双眼，“好甜，好好吃！”

说着就迫不及待的从盆里抓了一大把，也不嫌外面都是糖浆，黏糊糊的。

杨秀秀做的糖炒栗子获得了所有人的一致好评。

“能不好吃吗？放了那么多糖。”，周巧一看罐子里剩下的白糖，就心疼得直抽抽。