肉切块、焯水、炒糖色、煸炒、加水加调料炖煮，这步骤简单极了。

红烧肉在锅里煮着，苏颜问：“你没经验，肯定要一直在炉子边看着，等汤汁收得差不多肉就熟了，再勾点芡，起锅。”

文媛点头：“我会。”

苏颜走得时候叮嘱她：“切记要翻锅，别让肉糊了。”

等一盘喷香四溢的红烧肉出锅，文媛都被自己感动了，她竟然可以做出这样色香味俱全的红烧肉。

中午等姚政委回到家，惊讶到不知说什么好：“这是你做得红烧肉？”

色泽油润，每一块红烧肉上都裹着蜜褐色的浓郁汤汁，别说看上去好看，就是香味都能把人的馋虫勾出来。

文媛很自豪：“跟苏颜学的，但是我自己动手。”

入口更是软糯滋味香浓，油汁在嘴里迸开，刺激着味蕾，让人吃一口就停不下来。

大美、小美也不停地夸红烧肉好吃。

文媛感觉到了给家人做饭的乐趣，她想以后要多跟苏颜学做几个菜。

部队大院传开了新消息，那个十指不沾阳春水，总是食堂打饭的姚政委媳妇开始在家里做饭了。

她还去跟苏颜学做菜，她不是特别傲，不愿意搭理别人吗？

下午，李秀珍带着她家牛牛过来，说：“前天下的雨，山上肯定长了不少蘑菇，咱们去采蘑菇。”

冬天蔬菜少，得屯点各种菜。

苏颜不想让俩娃在家闷着，也想带俩娃出去玩，于是说：“好哇，等我们换衣裳。”

她先给俩娃换上旧衣裳，边换便问：“事业单位招工那事儿怎么样，考过试了没？”