“行,那就不用加辣了,你们继续吃着。瑾萱,把白酒开了吧。”
谢瑾萱笑着说:“好,我去开酒。”
夏青棠回到厨房,把蒜蓉粉丝大白菜和煎酿豆腐端出去,接着就去做最后一道菜。
这会儿家家户户都有吃不完的锅巴,所以夏青棠早就想要做一道三鲜锅巴了。
先把猪肉片、冬笋片、木耳、葱段和姜片下锅炒熟,放入调味料调好味儿,最后加入水和淀粉勾芡,客厅的炉子上起了油锅炸了锅巴,等三鲜汤熬好了,就将炸好的锅巴端到外面的桌子上,接着将那一锅勾好芡的三鲜浓汤浇在刚刚炸好的锅巴上,只听一阵滋啦滋啦的响声,浓香四溢,也看的骆向前有些呆。
“这是个什么菜?”他问道。
夏青棠说:“这是三鲜锅巴,也是最后一道菜了,想着你可能没吃过,所以就让你尝尝鲜儿。”
“我还真没吃过。”骆向前又是第一个动筷子的,他夹起一块浸泡了浓汤的油炸锅巴,咬一口就露出了幸福的表情,“真好吃,这是怎么想起来的?”
“也不是我想的,都是跟人学的。”夏青棠说:“平时肯定不会做这么麻烦的菜吃,好在这也快过年了,吃好一点儿也挺好的。”
谢瑾萱立刻把冲好的麦乳精递给夏青棠,然后说:“今天辛苦你了,从早上就忙到现在。”