那是鸡的脚爪……一锅的鸡脚爪。
如此美味的汤水,却用来煮这些下脚料, 哪怕价格十分低廉,一切在伶首看来,也委实让人想不通了些。
更让她想不通的,是这店主在菜牌上郑重写了“白羽鸡鸡爪”,显然鸡爪是每日都会卖的……伶首短暂地站了一会儿,便已经看到店主从锅里的捞出了一大木盆鸡爪,如此大的鸡爪需求,又哪来那么多 当天被宰杀掉的鸡?鸡的其余部分,又在什么地方?
特意标注出来的白羽鸡,又有着什么特殊之处呢?
为了保持体味清新,伶首是不吃这些味道浓重的食物的,因此她只是站着看了看,看到店主摊前来了不少人,习以为常般买走鸡爪,便转身继续往前了。
她开始更加细心的观察周围。
百姓似乎能更轻易地买到油,花样增加了许多的路边食摊里,多了很多用大量油炸的食物,除了曾见过的毕罗馓子,也多了不少炸肉炸菜。
有裹着面衣深炸后涂上料汁的,有炸出来撒上料粉的,更有什么都不裹直接炸得皮酥肉香的,唯一相同的是,伶首同样在炸肉的摊子看到了不少写着“白羽鸡”的小牌子。
不过伶首却被其他变化吸引了注意力,叫她暂时将“白羽鸡”这个名字放在心里,又关注起其他耳细节来。
这个细节就是“调料”。
此时伶首灵敏的鼻子,闻到了许多从未闻到过的味道。不仅如此,粗通药理的她,更闻到了许多药材才有的气味。