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南学林和解行辰一块儿去菜市场,两人出门的时候,南妈妈还和南爸爸说,“你瞧这俩孩子,跟连体婴似的,分不开。”

“是啊,打小天天一块儿玩,感情好。”

两人没有多想,而听到他们俩对话的两个少年人,对视的眼神里透着羞涩,他们早就不只是好朋友啦。

一提起炒粉,能想到的大概就是坡尾炒粉或南昌炒粉。

比较简单的做法是将米粉在热水中过一下,然后将粉放入油锅里明火翻炒,再依次放入调料、配菜,既有米的醇香,又有爆炒的油香,是比较受欢迎的快餐。

南学林最擅长的,是腊肉炒粉和蛋炒粉。

“小南哥今天来卖炒粉啊?”有熟客来,见到南学林立刻点了一份腊肉炒粉,“给我多放点辣子。”

“好,今天下来的早,我们刚摆好。”

熟客笑着点头,“我就在楼上看到你们来了,赶紧下楼,郑姐做的炒粉没你好吃。”

南学林悄声说多给他放两片腊肉,熟客高兴的多夸了两句。

这边开了火,周围办公楼里的打工人们也陆陆续续来买饭了

炒粉要现炒,南学林单手拿着铁锅把手,另一手拿勺配合,在明火上轻而易举的上下腾挪,颠勺都是小儿科,没一会儿一份腊肉炒粉做好,油汪汪的配着青菜的绿、腊肉的暗红和混着酱汁的米粉,香气更是不断的扩散着。

“真香!小南哥手艺更强了!”熟客拿到餐盒,都没等得及上楼,先夹了一大口,“这味儿,太好吃了,小南哥你天天来出摊吧,我天天买。”