主菜是炖牛肉加烧饼。
洋葱、苹果梨、芹菜、萝卜、蒜片在黄油里一起炒香,再加香叶、豆蔻、柠檬继续炒(今天在香料店斥巨资买的香料),加牛肉汤,再加牛肉开炖,炖四十分钟后,加土豆再炖,一刻钟后,差不多成了。
至于烧饼,当然是芝麻油酥烧饼。今天出去,奥尔才知道,原来淀粉还有更多的分级:一筛、二筛,乃至于五筛。这个筛就是过筛,次数越多,面粉的价格越贵。不过面粉店老板还是会在高级面粉里加石膏,因为不加石膏的面粉会发灰,就像是混了大量的灰尘,加了石膏才会变白,变硬,让花得起钱的顾客喜欢。
奥尔坚决不要加石膏的行为,甚至还得罪了一家面粉店的老板,对方拒绝向奥尔这样的乡巴佬出售面粉。还好,另外一家的老板没这么神经病。
“咔嚓”“咔!”
达利安当然是没吃过烧饼的,烧饼麦香与芝麻香十分让他充满了食欲,他拿到了烧饼后,按照经验,烧饼沉甸甸的手感,让他习惯性的用了力去咬!牙齿切碎了焦脆的外壳,瞬间切断了下面绵软的面层,他的牙齿上下磕碰在了一起。
看达利安突然捂住了嘴,奥尔立刻担心了起来:“没事吧?”
“……”达利安脸上发热,除了脸皮有些被“烫伤”外,没其它问题,“很美味……”
“那就多吃点。”奥尔很高兴的又拿了两个烧饼递过去。
达利安默默接过去,开始吃。倒满红酒的酒杯就在手边放着,但他却不想喝酒,因为酒和食物严重不搭。
餐后的饮料是奶茶,甜品是奶油鸡蛋羹——奥尔实在不能昧着良心把这东西叫做蛋挞或者布丁,它就是奥尔用鸡蛋加黄油蒸出来的。虽然没有蒸锅,但奥尔在大汤锅驾了两块木头,然后把碗放在木头上就ok了。
看着达利安局长默默吃完最后一口,奥尔才意识到自己这场约会不大对的样子。