苦力和女佣们都发出喜悦的惊呼，女佣立刻说：“是黑马夜总会。”

“哦，我也听说过那。”“那下面是赌场，可怕的地方，老比利的儿子就染上了毒瘾。”

“谢谢。其他先生们女士们可以暂时离开，回去整理你们的行李了。这位女士……您叫？”

“玛丽！玛丽·沃克！不、不需要叫我女士，警官先生。”女佣不再年轻的脸上，露出一抹羞涩的红晕。

“沃克夫人？”女佣没有否认，脸也更红了，“夫人，稍后可能需要您辨认那位男人，可以吗？请放心，不会让您露面的，只要在马车上悄悄掀开一点窗帘看着就好。”

“当然，没问题！”

“谢谢。”

奥尔也没想到，同样是随手的行为，会在意外的地方得到回报。

小吃摊当然是煎饼摊，他们说的汤汁，不是鸡汤，那个是买煎饼时附赠的。汤汁炖着鸡杂与鸡爪的汤，这个玩意儿比鸡汤还难喝，里边的调味只有橘皮和盐，又腥又咸。但它很浓稠，有碎肉，还是热的，更重要的则正是它的咸。

小吃摊卖光之后，会在这锅汤汁里加一些水，熬煮沸腾，免费给孩子和老人。这是真的刷锅水，但老人和孩子都会排队来领取。尤其冬天的时候，对穷人来讲，不止吃一口饭很困难，吃一口热且有盐分的更困难。

未来高盐高卡的垃圾食品，在这个时代是得之不易的营养食品。