谢柳看着谢奶奶的动作,他们家就谢奶奶包粽子最好看,接着就是王桃桃和谢二叔了,其他人包一个散一个。
他们包出来的粽子煮了之后,就是糯米粽叶粥,根本不是粽子,这个粥还是咸甜口的。
谢奶奶在包着最后几个蜜枣豆沙粽,她先把两个粽叶折了一下,接着往里面塞糯米,然后把自己做的豆沙馅放进去一大勺子,摁紧之后。
又放上一个去了核的蜜枣,接着放糯米盖上,最后再把粽叶折起来,用绳子把这个系好,这个小巧可爱的粽子就包好了。
这个豆沙馅特别好吃,是谢奶奶自己做的,煮了很久,还加了白糖,自己拌出来的,吃起来还有一点颗粒感,以及没有完全去干净的皮。
不过还是很香很好吃,谢柳自己都能直接吃上一碗。
蜜枣豆沙粽子用的都是白色的线,还是小一些的三角粽。
接着就是肉粽,谢柳本来想让谢奶奶做蛋黄肉粽的,可是因为这些肉都切的很大块,如果再放蛋黄进去,粽叶就小了,粽子不太好包。
谢奶奶就拒绝了谢柳的提议,最后只做了肉粽,当然了,肉粽也很好吃。
这个肉是谢爷爷腌制的,加了不少调料,只是生的味道就很香了,谢柳不敢想包进粽子里面会有多好吃。
谢奶奶的动作很快,肉粽包的是四角的,不过绳子还是白色的,但是谢奶奶还裁了一些彩色的绳子,谢柳也不知道谢奶奶准备什么时候用。
她刚想跟着谢奶奶包四角肉粽,就看到谢奶奶夹起了最后一块肉,包进了粽子里面。
“奶奶,我也想包,让我包一个吧。”谢柳看着谢奶奶的动作赶紧开口。