反正在扶苏心里，父亲就是天底下最优秀的，谁都比不了。

秦王政已经免疫爱子的吹捧了，淡然地点点头，完全没往心里去。

傍晚时分终于抵达临江宫，厨子有了场地施展自己的毕生所学，总算做了一桌美味出来。挑食的太子吃到了好吃的，再不嫌弃厨子无能了。

厨子成功逃过一劫。

研究新式酱料和赶路途中能做出的美食刻不容缓，否则接下来的巡游，太子殿下一定会反复折腾他们的。

人的潜力多是被逼出来的，厨子也不例外。方便美食以前是没人去琢磨，并不代表它们很难制作。

一般贵族出行赶路没那么挑剔。

要么慢慢走，路上停下来垒灶做饭。要么为了迅速抵达目的地，自己就不计较那些了，免得路上折腾耽误时间。

只有他们太子，既想要速度，又想要美味。孟子都说鱼与熊掌不可得兼，他们太子不管，净会折腾人。

所幸出巡时是冬日，刚开始可以多准备一些东西，天冷好保存。等天气渐热后，春季随时能找到鲜嫩野菜，不用怎么烹饪也好吃。

至于夏天……

小徒弟挠挠脑袋：

“听说齐楚河网密布，有些地方还沿海。河鲜海鲜都不少，那些新鲜的食材便是清蒸也好吃，太子应该不会再念叨了吧？”

大厨想了想，觉得很有道理。

王上爱吃鱼，太子的口味随了王上。但在咸阳一般只能吃到河鱼和鲍鱼（咸鱼），新鲜海鱼很少能活着运过来。

河鱼种类有限，做多了都是一个味。鲍鱼全是咸的，不同类型的鲍鱼味道区别也不是很大。

去了齐楚能吃到新鲜少见的鱼类，想比君上一定会满意的。

隔日有鲜海鱼走黄河航运送来，运气极好，居然活下来了七八条。虽然都半死不活的，可也总比死后被冰冻保鲜的强些。

厨子兴高采烈地做了一顿全鱼宴。

这鱼再养一会儿怕是就要死了，等不到下一顿，还不如一口气全做了。

扶苏吃着鲜海鱼，又听侍者小心翼翼地说等去了齐楚就能吃到更新鲜的，这种运送来的不如海中现捞的好吃，果然神往不已。

随即又可惜地说道：

“总是船运海鱼到咸阳，耗费太大了。咸阳怎么就不临海呢？”

海鱼随便就能捞上来不少，这个倒是不费太多的人力物力。而船运本身也不需要跑死马，但问题是，行船得靠人力摇桨。

从齐地运入咸阳是逆流而上，哪怕有船帆也不是时时刻刻都能借用风力。若是顺流而下，反倒好些。

除却运输问题，保鲜也是个麻烦事。

活鱼要在船上装上足够的海水，中途还要屡次换新的海水。刚死的鱼也不是不能吃，用冰块保鲜即可。

可现在是夏日，冰从哪儿来？冰化得那么快，要耗费多少冰？

所幸如今已经发现了硝石制冰的法子，带上足量的硝石就能解决这个问题。要是还处在原始地冬日存冰夏日取用这个阶段，那运鱼就更是奢侈了。

秦王政饮下一碗加了冰块的果子露，见太子又开始算起运鱼的耗费。悄无声息地伸手把太子面前的果子露端走，自己喝掉了。

等扶苏回过神时，碗都已经被收走了。

他也忘了自己的果子露没喝这件事，听父亲说该继续处理朝政了，便乖乖跟着翻开了奏折。

桥松目睹了全过程。