十分钟后陶老到了，一进来小包间看见自己的得意门生就先笑起来：“我就知道你得提前过来，我这还早了十分钟呢，你那么早过来干啥？”

谢恒笑着给陶老拉开椅子，“这不是知道老师忙，百忙中抽出时间来跟我吃饭，我还能让老师等着？饺子这就好了！”

陶老点着谢恒直笑。

不到一杯茶的功夫，饺子就端上来了。

这家饺子馆虽然不发，但客人是真多，尤其是到了饭点，稍微晚点就是没位置了，还能看到外头有不少人排队，打包都得排队，很多熟客都是提前电话预约，不然就得等上好久。

饺子馅用料足，菜好肉好，做法又传统，味道好得很。个头大的蒸饺底下偶尔粘着点白菜叶，这是因为上锅蒸的时候底下垫的就是白菜，这样不容易蒸老，不仅口感好，面皮还带着淡淡的清香，甚至很多人吃点蒸饺吃就是喜欢吃蒸饺下面粘着的白菜，摘特意嘱咐服务员给弄点，软烂的白菜沾着蒸饺里流出来的肉汁，相当美味。

谢恒给自己叫的就是牛肉蒸饺，跟陶老的锅贴一块被端上来。

陶老被锅贴饺子的肉汁烫到舌头，嘶哈了两声。

谢恒赶紧端过来一碗温度正好的饺子汤，“您慢点！”

陶老咽了哈哈大笑了几声：“哎呦真是好久都没吃到了，忒想这个味儿！一会我还得打包一份带走！你知不知道我为什么喜欢吃饺子？”

谢恒摇头，“不就是个人口味？”

“口味是一方面，还有另一方面原因，”陶老又夹了一个饺子，“你看，就这么一张薄薄的面皮儿，什么馅儿都能裹里面，天上飞的，水里游的，地上跑的，甭管什么，想包里头就能给你包里头！一口就能让你吞下！”