当看到李渔燕这个步骤时，钱师傅的眉头不由的紧皱了起来。

可是一想到李渔燕刚才炒菜时的场景，他的眉头又微松了下来。

在把面团都刷上油后，就要继续醒上一会儿。

钱师傅看着李渔燕有把纱布给盖上去的举动，不由有些疑惑的问道，“小姐，你这又是何故？”

“是啊，渔燕。”一边的崔邵阳也好奇的不行，“你把牛油抹在面团上是做什么啊？”

李渔燕，“抹油是为了让面团的韧性更好，为一会儿拉面做准备。”

“拉面？”傅墨言道，“不是擀面吗？”

李渔燕，“擀面是擀面，我今天要做的拉面。”

崔邵阳问道，“拉面跟擀面有什么区别吗？”

“不用于擀面是用擀面杖把面团擀干，拉面就是顾名思义，直接用拉的面团。”

“拉的面团？”崔邵阳睁大了眼睛，“面团还能用来拉的？”

“当然。”

“我不信。”

“那你就等着看吧。”李渔燕说着，就朝钱师傅看去，“钱师傅，你这里有空着的桌子吗？我一会儿还需要在桌上揉个面。”

“有的，我这就给您清一张出来。”说着，钱师傅就让徒弟，把还放在蔬菜生鲜的桌子给清理了一张出来。