李渔燕赶紧拦住他，“不能碰，这会儿硝石还在作用当中，一个不小心是会被冻伤的。”

她的话才落，大盆上的小盆，也开始慢慢的凝结出碎冰来，这些细小的碎冰越结越多，越结越多，不多时，盆里的水就被冻成了冰块。

看到这个场景，李恒远跟李清宇，还有在一旁的周晓梅，都不由的倒吸了口气。

李清宇滚了滚喉咙，“还……还真都结冰了啊？”

“这、这是仙术吧？”周晓梅震惊的瞪大了眼睛。

“我的乖乖啊。”李恒远这会儿都惊的不知道该说些什么了，“不就是一点硝石而已，这么……这么就能化水为冰呢？”

“因为硝石溶解会吸收大量的热量。”李渔燕朝着他们解释道，“所以，在它吸收热量的过程当中，水就会快速的凝结成冰。”

一听到这话，李恒远的眼睛一下子就亮了起来，“乖乖，这冰能吃不？”

“加入硝石而凝结的冰块是不能食用的，但是上面这盆冰，是可以吃的。”

“那也行啊。”李恒远已经开始畅想着用硝石来制冰了的场景了，“只要有足够的硝石，以后吃冰，可就容易多了。”

“而且硝石还可以重复利用。”李渔燕赶紧说道。

“重复利用？”李清宇忙不迭的朝李渔燕看去，“这么利用，这些已经化了的硝石，还能在弄出来？”

“嗯”李渔燕点头，“这些加入硝石的冰块，在化掉之后，可以把它熬干，到时候就会重新析出硝石，析出来的硝石，就可以继续制冰。”

“这么说的话，岂不是只要有硝石，就不用愁冰块不够用了？”李恒远大乐的道。