“是啊娘,你也喝嘛!”李清浩说着,还把手里的勺子朝着陈氏递去。
陈氏呼噜了几下李清浩的脑袋,“你自己喝吧,娘再去盛一碗就行。”
“嗯嗯”
最后,陈氏还是喝了豆浆,这一喝,陈氏简直不敢相信这煮成豆饭,满是豆腥味的东西,在被磨成浆水煮出来后,居然会是这么一个香浓醇厚的味道。
满满一锅的豆浆,都没能熬到中午,就被李渔燕等人给喝了个精光。
李老汉更是直接对早就吃腻了的黄
豆直接改观,“没想到,这黄豆磨成浆,居然这么好喝。”
“可不是,香甜香甜的,还没一点豆腥味。”李老太要不是看到了磨坊里还在磨着的豆子,简直都要不相信这就是黄豆做的了。
后面那锅煮的豆浆,除了又被喝掉了一部分,剩下的都被李渔燕拿来撩豆皮了,那一张张撩来的豆皮,挂在竹签上,没多久就被烈日给晒的干瘪了起来。
陈氏看着挂在外面晾晒的豆皮,简直不敢相信这些都是用黄豆做的。
在把最后一张豆皮给撩完之后,李渔燕才开始做豆腐。
因为岛上时常要建些什么,所以李家的杂物间里还放着一些上次刷墙,没有用完的石膏。
李渔燕点开直播间,找到用石膏点豆腐的方法,就开始一点一点的实验了起来。
生石膏要炒熟,成熟石膏才能用来点豆腐。
所以,李渔燕的做豆腐的第一步,就是来炒石膏。
只见她把碾碎的生石膏倒入锅内,小心的用小火烘炒,直到把石膏估摸着炒熟,才盛出来放在一边备用。
另外等到锅内的豆浆煮开撇去浮沫,在把熟石膏调成石膏水,一点一点的倒入锅里。
陈氏亲眼看着那锅豆浆,在李渔燕的手上,渐渐的起花凝成块状,“咕噜……”