不只是谢明知, 正在扒大蒜洗生姜的傅墨言跟刘东，也被李渔燕这突如其来的一手给惊的差点没拿稳手里东西。

刘东更是一脸震撼的朝李渔燕看去，“燕、燕丫头啊, 你这是把鱼刺都给挑出来了？”

“是啊。”李渔燕一边挑刺，一边说道，“挑完刺的鱼，刮鱼蓉比较方便好刮。”

“咕噜”刘东默默的咽了咽口水, 觉得自己以前怕都是小看了人家。

不知道自家挑渔刺的举动, 把人给震住的李渔燕, 顺着鱼脊把主刺一气给取出来, 接着她把鱼分为二，朝着谢明知看去, “谢哥, 这鱼蓉就是顺着鱼肉的纹理, 一直用刀刮就行。”

说着, 她拿起那把看上去略微有些笨重的菜刀, 对着手下的鱼, 斜着刮了起来。

那灵巧的举动，仿若这把菜刀奇轻无比似的, 在刮鱼蓉的同时, 李渔燕朝谢明知说道, “对了，刮鱼蓉不需要鱼皮，所以, 在刮到后面把鱼皮直接剩下就行。”

“我试试。”从来没觉得处理条鱼，有什么问题的谢明知，在看到李渔燕这一系列的举动后, 突然对自己原本粗糙的手法，有些不自信了起来。

好在，这刮鱼蓉的方法确实不需要什么技巧，谢明知才保住了他那所剩不多的自信来。

在李渔燕他们刮鱼蓉的同时，傅墨言跟刘东也把手上的大蒜跟姜都处理好了。

李渔燕让他们把大蒜跟姜一起切碎，放到清水里泡起来。

接着，他们便一同刮起了鱼蓉来。

很快，一盆鱼蓉就出现在了他们的面前，李渔燕从橱柜里拿了些淀粉，撒在姜蒜汁里，调了个姜蒜淀粉水，接着她用纱布，把里面的姜蒜过滤掉，就可以朝着盆里的鱼蓉倒去。

当然在倒入姜蒜淀粉水的同时，还要加入她的万能调料——鲜油，给鱼蓉增个味。

剩下就是一边倒姜蒜淀粉水，一边拿着筷子，不停的朝着一个方向搅拌。