李渔燕,“怎么了?”

“那个小姐啊。”谢明知有些不好意思的朝她看去。

“嗯?”

“那个,这个海参鸡汤……”谢明知可是知道自己的手艺的,做的能吃那肯定是没问题的。

但是要做的美味,那可就不是他这点手艺,能够做出来的。

一想到这,谢明知就朝李渔燕尴尬的道,“能不能您来炖啊,我怕我一个发挥不好,直接就把这锅鸡汤给毁了。”

李渔燕弯了弯眼睛,“不会的,海参鸡汤的做法非常简单,我教你就行。”

“别别别,就我的手艺,还是别糟蹋这么好的东西了。”谢明知说着,就把李渔燕刚才在做的事情给接了过去,“是要把这个煮好的八爪鱼给切成块对吧?”

李渔燕点头,“对,八爪鱼的个头有些大,要用来熬粥的话,需要切成小块。”

“这活我来,我刀工好,切个块什么的一会儿的事。”

李渔燕看着谢明知拿着刀就要把整个八爪鱼都给切了的架势,赶紧又加了一句,“切个五分之一的小块就行,太多了熬粥也不好。”

“行,交给我就行。”谢明知说着,就开切了起来。

李渔燕看着谢明知按照她刚才切的大小,继续切块之后,便放下心来,做起了海参炖鸡。

海参切成顺长条状,再过水捞出,跺块的鸡肉同切好的姜片,一同下锅煮去浮沫,原本在煮的同时还需要加入干贝、枸杞、红枣等材料。