她只用把椰子里的椰子汁跟椰果取出来。
取出来的椰果,用石磨磨成椰蓉,在直接挤出果汁,就是纯椰奶。
不添加椰子汁的椰奶,味道比加了椰子汁的椰奶,要来的醇厚,而且喝起来的口感也更加的丝滑。
李渔燕这次要做的就是这样的椰奶。
谢明知握着裹有椰蓉的纱布,把纯白的椰奶挤了出来。
“差不多了。”
“够了吗?不够我再挤点?”
“应该差不多了,我先做点试试。”
“嗯?”谢明知不解的朝她看去,“这些椰奶不直接喝的吗?”
“不是,这是我要拿来做芒果西米露的。”李渔燕说着,就把锅盖打开,露出里面已经煮透的西米。
“这、这就是西米吗?那个用树髓做的西米?”谢明知有些惊讶的看着锅里的西米。
李渔燕拿着勺子,盛出了些西米,尝了口,“嗯,这就是西米,要尝尝吗?”
“可以吗?”
“这有什么不可以的。”李渔燕拿起口碗,就给他盛了点,“刚刚煮出来,还有些烫。”
“嗯嗯”谢明知忙不迭的接过碗,朝着碗里的西米吹了几下,就迫不及待的喝了起来。
滑润的西米,入口就朝喉咙滚了下去,谢明知砸吧了下嘴巴,还没尝出味的又喝了一口。