第38章

彪悍红楼 未名月下 852 字 6个月前

林嬷嬷听说黛玉要包饺子,也过来凑热闹,有两大镇宅神兽在这里,厨房的人忙得滴溜转,生怕慢上一步就要吃顿排头。

黛玉让厨娘先挑几个皮厚的西瓜,把红瓤切掉先用冰镇上,再把瓜皮削掉留下青色瓜瓤。

把青瓤切碎再撒薄盐杀出水分,剁些虾肉蓉提鲜,鸡肉蓉增加口感又能让馅料成团,还要加些炒熟的鸡蛋碎。

调味只用姜粉花椒粉,盐和酱油,再加一点点麻油增加香味又不会油腻,做饺子皮的面也让厨娘揉了又揉,让口感变得更加筋道。

二叔回来时正好赶上第一锅饺子煮好,皮薄馅大的饺子配上香醋和蒜蓉,咬一口鸡肉弹牙虾肉鲜甜,还有青瓜瓤的甘脆清爽,让人胃口大开。

见丈夫走得满头大汗,二婶笑着夹给丈夫一只饺子,“快尝尝,这是黛玉想出的新馅料,爽口又开胃,最适合苦夏的时候吃了。

张免听说是黛玉想出来的立时来了兴趣,坐下来吃得连连称赞,又把给张绘结亲的过程说了一遍。

二婶听说未来的儿媳妇是官家小姐,喜得一个劲的傻笑。

黛玉没想到斯斯文文的张绘小帅哥竟如此勇猛,她语带赞扬的开口,“三哥哥都会自己扑媳妇了,真是厉害啊。

几个长辈差点把嘴里的饺子喷出去,全都伏在桌子上笑到岔气。

二婶抹掉笑出的眼泪又开始发愁,张绘是她的长子,上门提亲这还是头一次,一时也不知如何准备才好。