陆柚这话一出,不仅高佑涛呆了,就连刚刚还笑?着的高雪萍也愣住了:“这,这怎么能行呢?这是咱们家的生意……”
高晋年雪上加霜地添了一句:“也没有哪条规矩说只能我们做不能别人?做。”
陆柚点头。
而且现在虽然还没有明确指示就已经市里有小商小贩了,等到不日中央那边出了正式的规章制度允许私人?贸易,那做小生意大生意的不得?如雨后春笋一般涌出来?
高佑涛年纪小还不能理解到更?多,只知道别人?也会来抢他们的生意,而且他们还没办法反抗,顿时手足无措。
高雪萍似乎想到未来这样的情形,也气到了,不甘心道:“可是,这至少我们的味道好啊!二哥那辣椒油可是旁人?都?做不出来的,而且我们的土豆还是油炸了的……柚子哥你昨晚上也说了,一般人?也舍不得?用油炸呢。”
陆柚:“是这样没错,可要是他们知道了赚的钱足够抵消掉油炸的费用,怎么会无动于衷呢?至于辣椒油……年哥做的辣椒油的确是很好吃,可并不代表其他人?不会做辣椒油,就算做的只有六七分味道,要是他们卖得?更?便宜些,你觉得?会不会有客人?去光顾呢?”
高晋年也道:“做饮食这一行门槛低,尤其是现在并不是所有人?都?能吃饱的情况下,份量和?便宜比味道更?有吸引力。”
所以他哪怕有一手好厨艺,也会有人?请他去做席,每次做席也赚得?还可以,但高晋年从?来没有把自己当做一个专职厨师只做菜,而是其他活路一样在做。
就是愿意为吃一口好吃的花钱的人?占比还是太?少了。
落霞村还有不少人?家一天三顿都?是清汤寡水,哪怕难得?开?一次荤炒菜,也就是用肉皮或者沾了油的布头在锅底擦一遍就当放油。
所以高晋年看得?出,陆柚之?所以今天开?张大吉,主要一个是赶场的人?手都?会比较松,二个也是他拿出了打折和?试吃的法子,三一个最重要的,也是在此之?前没有人?像他这样卖狼牙土豆,新鲜又?好吃。
但正如陆柚所说的,知道了这是土豆,又?知道能赚钱,少不得?会有心留意的人?也来掺一脚。
任何?行业都?免不了类似的恶性竞争,尤其街头餐饮,几乎没有什?么技术含量,很容易就被模仿。
他们或许无法将土豆切成这新奇的狼牙形状,或许无法调味比得?过,可只要比他们家的狼牙土豆便宜两三分钱,就会带走一大批的客人?——而按照成本来说,他们就算便宜两三分钱也是赚的,只不过赚得?少而已。
对他们家的狼牙土豆来说,因为土豆是好的,调料也是下了本儿的,反而不能如此跟着降价对着干,到时候也就算把对手给干掉了,可是想要再次涨回原来的价格却是基本上不能了,而那时候的低价对于他们来说基本上就没什?么赚头,最后只能废了。
只是当时高晋年看着大家都?兴高采烈的样子,并没有想泼冷水,却没想到陆柚比他以为的还要冷静和?理智。
这让高晋年对陆柚再次刮目相看的同时,对陆柚的感观也再一次发生变化。
陆柚并没有留意到高晋年的眼神变化,他见大家都?不笑?了,话锋一转:“不过我们倒也不用如此太?过担心,我说这话也是防患于未然,提前提个醒,省得?到时候被打个措手不及。就算后面有跟风的,也至少得?十?天半个月去了,而且澜江县这么大,人?也多,愿意花钱吃一口好吃的顾客也不会少。钱是赚不完的,好的情况就是他们赚更?看重份量和?低价的顾客的钱,而我们主要针对愿意为了味道花钱的顾客。”
一枝独秀固然好,可是百花齐放才能促进发展。
陆柚从?来不认为自己能靠狼牙土豆赚到所有澜江县人?民的钱。
“说实?话我也不打算一直卖狼牙土豆,只是眼下我们的经验和?资本更?适合做这个,等攒到第一桶金,我们就可以做更?多更?新奇也更?好吃的食物?,到时候只要更?新换代得?快,他们就算是想跟风也撵不上……我别的可能不行,但是赚钱的点子可是有不少的——此路不通那就换条路走,树挪死人?挪活。”
高晋年也道:“只管放手去做,还有我。”
陆柚身上那股积极又?自信的态度很好地安抚到了高雪萍,高晋年一如既往的沉稳更?是让她安心,只不过她有些感慨:“哎,我还以为就这样可以一帆风顺呢。”
高晋年正色:“没有什?么事情是一帆风顺的,总会有这样那样的困难,端看能不能解决。”
陆柚笑?道:“你二哥说的对,就算聪慧如他,也是历尽坎坷的,只不过没有对你们展示出来,远的不说,就拿这次学?车,他光获得?这个机会就费了很大的功夫,这才没学?两天,又?要跟着师傅出车——说是跟车,但估计更?多的是打下手做后勤之?类的杂活儿……对了说起这个,年哥,你这次要跟车去的地方是鹏城是不是?”