从天还没亮就上锅一直到中午酒席开席前?才端出来撒上葱姜蒜和各种其他调料,还没上桌就香气四溢让人口水直流。
更别说酱肘子还有浓油赤酱的?油亮外表,还有软烂可口肥而不腻的?滋味儿,就连缺牙的?小孩儿和老人都能在?嘴巴里抿化,自然?一上桌就你一筷子我一筷子给分吃了个干净。
残留在?盘底的?那一汪汤汁也没浪费,都被分到碗里拌饭吃了。
就连桌子底下来蹭饭的?各家各户的?狗子们也美?滴很,虽然?肘子里的?那节骨头早就被嗦得干干净净,可是经过?十几个小时的?又卤又蒸,那骨头缝里每一丝都渗透进了香气,狗子们锋利的?牙齿咬得“嘎嘣”“噶蹦”地响,屁股后面的?尾巴愉快地摇来摇去?。
除此以外,四喜丸子也让来吃酒席的?客人们意外得很。
国?人都喜欢讲究好寓意,在?结婚这种喜事上更是恨不得每个细节都是好兆头,四喜丸子就是办喜酒雷打不动的?固定嘉宾。
小孩儿拳头大小的?丸子,哪怕是四个也相当?有存在?感。
只?不过?有些?人家的?条件没那么好,四喜丸子里是掺着不少菜的?,而为了让菜黏合在?一起,又会加上面粉和淀粉增稠。所以大部分人家的?四喜丸子都是看着好看但?吃进嘴里都是一股淀粉干巴的?味道?。
来吃酒席的?客人们按照以往的?经验,觉得高爱国?的?酒席上出现的?四喜丸子也是个样子货,想留着肚子吃其他的?肉,但?又觉得不吃划不来,毕竟这可是高晋年做的?菜!
这里值得一提的?是,平时村里人做饭最多?放点酱油醋什么的?,只?求能吃饱和有点盐味就成,有时候那些?吃席的?菜也最多?是肉片多?放点猪油多?放点,味道?是没多?少提升的?。
但?高晋年不一样,平常做菜的?那些?油盐酱醋他要放,平常做菜村子里觉得根本用不上的?胡椒粉、肉桂、香叶、花椒、八角……这些?他也要放,甚至连干辣椒他都要分好几种,有増香的?有添辣的?有加红的?……