陆柚的一品鲜小饭馆这位置除了附近有好几个?厂子?外,也有一个?家属区
老大?爷被老妻喷得瞬间萎起来,嗫嚅着小声争辩:“我又没说你其他菜不好吃,我只是说羊肉汤你炖得太[原汁原味]了,就肉洗干净和白萝卜切块一起煮……”
他越说声音越小,因为旁边已经有人在叹气:“老同?志,你这个?好歹还有肉嘛,我们家里冬至的羊肉汤都是用羊骨头炖萝卜,我妈又舍不得废柴火,没有小火慢炖好几个?小时,就骨头汤烧开了之后再把萝卜片放进去?,等萝卜片煮软了就关火……”
这个?时候走近小饭馆的人基本上都有类似的经历——冬至这天就是得喝羊肉汤,可是羊肉的膻味儿?重,若是做不好那就不好吃,是浪费材料。
所?以此时闻到光是气味就足够让人魂牵梦萦的羊肉汤香气,哪怕陆柚在小黑板上写着的羊肉汤和羊杂汤是一元一份,比两三角钱的蒸菜要贵上两三倍,抬脚走进小饭馆的人也不少。
而当?他们看?到端上桌的一大?碗羊肉汤,满满一碟羊肉/羊杂,再配上一盘嫩得还在滴水的豌豆颠和一碟面饼子?,顿时每个?人眼里都在放光心里都在惊叹——
“这也太划算了嘛!”
尤其是迫不及待喝了一口撒了几粒葱花的羊肉汤的性急客人,此时一边因为被烫得“嘶嘶”豁嘴,一边舍不得,因为实在是太好喝了!
第87章 1980-88
在出锅的时候陆柚才调味——适量的盐和味精, 再放点点茴香和胡椒,不?多,就筷子头沾着的一点点, 让本?来就因为长时间和鲫鱼、棒子骨熬煮的汤祛除了大部分的膻味,只留下一点点若有若无。