尤其是修真界厨修的不少法决都要配合手法,时筠在做菜时也养成了习惯,看起来动作流畅美观,光是看着都赏心悦目, 这也是她拍视频会这么火的原因之一。
【在云间这个小老板做菜不但熟练,而且还挺好看的, 跟在看表演一样。】
【感觉徐以柔吹得有点过了,果然还是得专业的人来,之前还主动说要一起做饭,是意以为自己能压过别人吧,没想到翻车了。】
满屏的弹幕里,只有徐以柔的粉丝还在嘴硬。
【做饭的架势看起来花俏有什么用,还是要看最后做出来味道怎么样,我们柔柔不搞那些花架子。】
准备好鱼丸,时筠又拿起旁边的猪肉,准备做水煮肉片。
水煮肉片是道典型的川菜,讲究一个热辣滚烫。
陆淮做任务得到的这块肉正好是里脊,很适合做水煮肉片,时筠把瘦肉洗干净,逆着筋片片成了薄片。
要保证做出来的肉片口感嫩滑,就得好好上浆腌制,她加了一小勺盐和白胡椒,还有葱姜水和料酒等调料。
又拿起个鸡蛋把蛋清打了进去,顺着一个方向搅打均匀,到肉片把水分全部吸收为止。
陆淮虽然之前都是在时家厨房看她做饭,从没来过在云间这边,但时筠做菜的习惯没变,各种调料工具摆放的地方也都是,他扫了一遍差不多就熟悉了。