时筠的动作很是轻柔,并没把糕粉完全压实,这样蒸出来的芡实糕会更松软。
随着笼屉上锅开始蒸,芡实的清香味道和花香也随着水蒸气弥散了出来,闻起来清新怡人。
第一笼芡实糕是桂花味儿的,时筠把糕体切成方型放在盘里,又在每块上都抹了些桂花蜜。
她和杨莹莹一人分了一块,因为是夹层的,雪白中间夹着淡黄,顶上点缀了一抹金黄透亮的香蜜,看起来玲珑又可爱。
咬上一口热气腾腾的芡实糕,桂花蜜的花香和甜蜜味道渗进糕点里,香甜又软糯。
做芡实糕之前时筠就算好了要寄的朋友,从作为朋友和陆淮和越宁,到通过拍摄电影和综艺认识的方瑜、白淼等人,厨师协会的几位前辈,还有霍灵君这样的合作伙伴。
粗略算下来有二三十位,时筠还特意根据每个人的口味,配了不同的果酒和糕点,光是打包寄出,就足足花了一整天。
快递寄出去之后,时筠就陆陆续续收到了朋友们的反馈。
尤其是越宁,她收到快递寄出的消息后就一直盼着了,连快递行踪都刷新了好几次。
第二天一早快递小哥送上门后,她迅速就拆开了。
芡实糕保存时间短,时筠嘱咐了要快些吃完。
越宁直接拿了一块出来,迫不及待地塞进嘴里,然后才把另外几块交给阿姨去蒸一下。