自从上次和越宁通过气之后,时筠也知道了卫则这些举动背后的意思。
不过面对得兴楼,她心里的感情实在是很复杂。
之前因为姜家,时筠一直把得兴楼看作竞争者,后来又出了厨师协会的事,她更是觉得得兴楼的人烂到骨子里了,就连彭立都被逼得离开了。
结果兜兜转转,得兴楼的创始人是她的亲人,甚至继承权也该属于她。
犹豫再三,时筠并没找卫则问什么,只是面对他的教导更加主动了一些,不管是为了什么,这些经验对她来说总是很宝贵的。
忙忙碌碌一上午,汤底和食材都准备好了,搭配起来上桌的事彭立带着徒弟完就能完成,所有今天时筠难得有空闲在营业时间去大堂看看。
才刚刚开门,在云间里就已经坐得满满当当了。
即使客流爆满,众人都已经经过培训,从一开始的手忙脚乱,到现在已经是游刃有余了。
新菜单的预告前几天就发出去了,时筠试菜的时候也拍了暖锅子的视频发到一棵竹子的账号上,不少人都摩拳擦掌就等着新菜了。
客人们一坐下,就看见了桌上的菜单,也不用服务员再说明,打开之后第一页就是暖锅子的介绍,后面才是食材部分,旁边都配了详细的图片,甚至有些还列了简单的原料和做法。
大部分人一眼扫过去,自己就可以在菜单上开始勾选了,汤底除了可以选牛肉汤或鸡汤,还可以选择是否要加辣。
暖锅子里面用的是时筠自己做的糊辣油,用了五六种不同品种的辣椒,除了辣味,还有股特殊的焦香味,之前放在汤面里就大受好评,还有不少人问了说想专门买一罐回去。