他们做菜水平倒也不差,但发挥起来总是有好有坏。
而时筠不但厨艺极其出色,而且年纪轻轻就能跟那些老师傅一样,手稳得可怕,从没有失误的时候。
“下次就家道菜档上吧,先由我来掌勺,你们里面有人练熟了,过了我和彭师傅这关,就把这道菜交给他。”
时筠见大家都挺满意,就把这道拔丝地瓜记到了新菜单上。
现在后厨里人人都有自己负责的拿手菜,虽然有些过程中还需要时筠和彭立盯着,但也算是基本囊括了在云间的菜单。
每次时筠有上新菜的想法,都会让大家一起试菜,再结合各人的职责和擅长菜品,来决定这道菜交给谁。
盘子已经空了,立刻就有人想要问做法里的要点,时筠却摆了摆手。
“今天我还有点事,后面再找个时间我们一起讨论下。”
说到这里,她拿出手机看了眼,然后就匆匆出了厨房。
陆淮前段时间说终于订到了在云间的客房,准备带陆家老爷子过来住上一段时间。
时筠预留了一个二楼的包间,不过他们来得比预计时间要早,她看见消息的时候已经过去有一会儿了,所以卫则就先过去接待了。
“卫小子,回国这么久,也没来看看我这把老骨头,要不是我今儿来了这,恐怕还见不到你吧。”
陆老爷子头发已经花白,嗓子却还很洪亮。
时筠刚到门口,就听见了一道陌生的声音,然后反应过来了,这应该就是陆淮的爷爷了。