外皮带着豆香和蛋香,被煎得焦焦的,吃起来口感又香又脆。
中间的糯米煮得正正好,又被夹在豆皮里过了一遍油锅,渗进去的酱汁和油脂包裹着米粒,香润又软糯。
一口下去,还能嚼到满满当当的各种配料,笋干脆脆的,香菇软嫩弹牙,还有大颗的肉粒,好几种种口感和香味奇妙地融合在一起,层次非常丰富。
吃完一块三鲜豆皮,陆淮微微眯起眼,心里涌上的满足感让他很是新奇。
他看向旁边散发着香甜味道的小碗,看起来和酒酿圆子差不多,一入口却是微微粘稠的口感,桂花的香气四处蔓延,然后是淡淡的米酒味道。
“这个糊米酒里加了藕粉,不知道你们吃不吃得惯……”
时筠话音刚落,小李连连点了好几下头。
“吃得惯吃得惯,味道特别好!”
藕粉的浓度调得刚好,喝起来很顺滑,但也不会太过浓稠而变得黏腻,配着三鲜豆皮反而很显清爽。
里面的糯米团子比起普通的汤圆,咬起来更绵软黏糊一些,刚入口时几乎和糊米酒荣威意图,嚼几下又有软软糯糯的口感。
香、醇、甜、糯。
每个字都在这碗糊米酒里得到了充分的体现。
因为要吃东西,所以陆淮把围巾取了下来,只剩了墨镜还戴着。
遮住下半张脸的围巾一拿下来,锐利的下颌线就露了出来,窗外午后的阳光透进来,刚好打在那利落的线条上。
光影之间,架着墨镜的鼻梁很是高挺,双唇略薄,但唇珠却很饱满。