“这一段好看,应该早点买个支架的。”
杨莹莹一遍赞叹,一边有些后悔得叹了口气。
她们刚开始拍视频时,镜头角度很单一,后来增加了许多对操作细节的拍摄,前段时间又开始折腾起换视角,探索起了更多拍摄方式。
这一段就是提前搭好了支架,从桌面上方俯拍的。
手机连接着相机镜头,屏幕里,透明的冰块映衬着羊肉,铜锅造型古朴,上面还有蓝色的繁复花纹,整体看上去,竟然有几分像艺术品般美丽。
摆好羊肉之后,时筠把洋葱,大葱段,切好的番茄块放了进去,还有个中草药配成的香料包。
最后,她倒了一杯红酒进去,用来去腥提味。
“盖上盖子,等冰块融化煮开就可以吃了。”
煮羊肉的时间里,时筠又去调了个不同味道的蘸碟。
葱姜蒜小米辣香菜都切成末,她还拿了个苹果和番茄,也是切成末,红白绿黄六七种不同的颜色配在一起,看着赏心悦目。
把各种切好的末拌匀,加上酱油,醋,还有一勺香油,就调成了个带点辣味的油碟。
麻酱和油碟一起送上桌,羊肉差不多也煮好了。
铜锅的盖子一掀开,浓郁的鲜香就随着水蒸气一起冒了出来,蒸汽散去后,就能看到锅里汤色很清,不像一般煮羊肉会有许多浮沫,
“吃冰煮羊,一定要先喝汤,再吃肉。”
时筠给每个人都先盛了一碗汤。
陆淮平日里其实不常吃羊肉,他这个人,以前不但没什么喜欢吃的食物,还有一堆挑剔的毛病。
例如带膻味的羊肉,腥味重的鱼肉,还有味道刺激的香料等。