郑妈妈也很喜欢这道油焖笋,她昨天看到的时候倒是没动心, 但今天一尝这油焖笋, 瞬间就心动了。
虽然比不上小老板的手艺,但食材新鲜也很重要嘛。
要不是不好携带,她都想让老公儿子也去溪水里捞几桶蚬子带回去了。
尝过桌上几道菜后,郑旭才把视线放到了冬瓜蚬子汤上。
这汤看起来着实有些清淡, 对郑旭来说并没有其他菜来得吸引人。
但毕竟吃不上炒蚬子,总得尝个鲜。
他盛了碗汤, 不太抱希望地喝了一口,下一秒脸上却有些呆滞。
看起来如此清淡的汤,真的能有这味道?
属于蚬子的鲜被激发到了最大,又因为冬瓜的调和多了份清甜,虽然是还冒着热气,但喝起来丝毫不会燥热,反而消暑去火。
时筠把煮汤的火候时间都把握得正好,既煮出了蚬子的味道,又没有把蚬肉煮得太老,吃起来还是嫩滑弹牙。
冬瓜却被煮得很绵软,吸了蚬子的味道,吃起来又鲜又清爽,一碗下去舒心解腻,让人食欲更加高涨了起来。
其他桌的菜都还没上,只能齐刷刷看着郑家三个人吃菜。
尤其是郑旭狼吞虎咽的样子,加上大厅里似有若无的香味,无一不在刺激着其他人的食欲。
还好时筠动作够快,他们点好的菜也陆陆续续上了桌,终于拯救了这些口水泛滥成灾的客人。
按照时筠定下的章程,早饭每天是固定供应不能单点,只有住宿客人能定,用餐则是每天十一点开始,晚上八点结束,下午两点到五点休息。