想起之前的那瓶秃黄油,越宁忍不住舔了舔嘴唇。
“要不是医生不让爷爷吃螃蟹,估计我都留不下来一整瓶秃黄油,我表姐也是对螃蟹过敏,吃不到这么美味的东西,他们真是太惨了。”
越宁说到这,时筠灵光一闪,突然想到来一道菜来。
“那这菜单上就再加一道菜,也正好让他们尝尝螃蟹的味道。”
第52章 赛螃蟹
“我是很想吃螃蟹啦, 但我爷爷和姐姐都不能吃螃蟹的,这个单子上的菜就够了。”
越宁以为是她没听清楚,又强调了一遍。
“这道菜不用螃蟹的, 但是也能做出螃蟹的味道。”
时筠却神秘地摇摇头, 表示等着晚上尝一下就知道了。
她准备做的菜用鱼肉为主食材,搭配上鸡蛋,鱼肉雪白如同蟹肉,鸡蛋金黄像是蟹黄。
而且口感软嫩滑爽, 味道鲜美堪比蟹肉, 食材不用螃蟹,却有螃蟹的味道,所以名字叫“赛螃蟹”。
越宁见时筠很是笃定, 也就信任地没再多问。
两人聊完天, 时筠就开始准备晚上的晚饭了。
赛螃蟹也是传统名菜, 越宁见杨莹莹过来拍摄,也兴致勃勃地在旁边看了起来。
时筠拿了几个腌好的咸鸭蛋, 只取蛋黄上锅蒸。
不过几分钟,蒸出来的蛋黄流了油儿,橙红的鸭蛋黄咸香诱人,时振远每次喝粥都得配一个咸鸭蛋。