彭立侄子上次来的时候,那可是在外面排了好几个小时,最后才吃上。
“现在他们每周二都休息,还好我们没选周二来,不然就吃不上了。”
看着门庭若市的农家乐,彭立不禁又想起曾经的得兴楼,自己是该早点出来走走了,熟悉的人都离开了,光守着个空壳有什么用。
拿了号,两人就在村里逛了一会儿,手机上提示即将到号的时候才回去了。
虽然只有两个人,但叔侄俩一脉相承的好胃口,最后足足点了三菜一汤,还有推荐的甜品。
其他菜都需要现做,绿豆沙就最先上了桌。
彭立侄子点的是绿豆沙牛乳,里面还加了糯米圆子,彭立则要的是纯绿豆沙。
叔侄俩要的都是冰镇的,端上来时还微微冒着寒气,小碗外面都结了一层细小的水珠。
才一看碗里的绿豆沙,彭立心里就赞了一声好。
如今这老手艺的绿豆沙可不常见了。
把煮烂的绿豆打碎,那只能算是绿豆糊糊,可称不上一句绿豆沙。
就得煮熟去壳,熬出沙来,才是那个味道。
但这种做法费时费力,如今已经没几家店会做了。