最开始在云间再孟柳的vlog里出镜,就引起过一波小小的热潮,后来迅速成为推荐餐厅,又吸引了一大批来这里品尝的食客。
加上这儿装修布置好看,菜品更是好吃,来了的人都忍不住拍照打卡,逐渐就在互联网上打出了名气。
不少云溪山相关的旅游博文视频里,在云间都是必不可少的一环,说是云溪村的特色景点也差不多了。
之前时令的特色菜单,因为经常更换,就有不少人自发分享到网上作为攻略,毕竟这些菜色,都只在短时间内供应,错过了可就吃不上了。
这次的荷宴,一时明确标了日期,到八月底都会供应,不用担心来了吃不到,二是菜色好看又丰富,还单独做了宣传。
所以一推出,立刻就引起了极高的热度。
大部分人都不知道除了荷叶莲藕,这荷花也能吃,所以看了菜单的客人,基本都会点一道试试。
雇佣来的婶子们在后厨和院子大堂中穿梭,把一道道菜肴稳稳当当送到食客们的桌子上。
酥炸荷花在她们手里出现的比例就很高。
被炸得金黄的花瓣在白瓷盘边里摆了一圈,簇拥着中间的花蕊莲蓬,一起的还有两个小碟子,里面分别是蜂蜜和辣椒面蘸料。
上桌之后,食客们大多都是先好奇地看一看拍张照,然后才夹起一片送到嘴里。
炸过的面糊很是酥脆,咬起来咔嚓一声。
然后才吃到里面的荷花瓣,口感有些像薯片,绵软脆嫩,但却带着荷花的香气和清甜。
虽然是油炸的,但酥炸荷花吃起来,却是意外的清爽。
要是蘸着蜂蜜和辣椒面吃,就是甜辣两种不同的味道,都很美味。