崴起一勺放入口中,细细品味,乔治不禁暗自点了点头。这焖饭,简直比炒米饭还要美味。蚕豆软绵鲜香,火腿香味醇厚,浓郁的味道被蒸汽沁入香米之中,简直叫绝。
真没想到,一款火腿,竟有如此多的做法,且道道味道相异,甚至烹饪方法大相径庭。
可这并不是步悠然今日的最后一道菜。紧接着,第五道菜和第六道菜也被端入了堂中。
第五道,鲜笋金汤火腿煲。肥瘦相间的火腿切片,加入姜片,葱结、黄酒,小火慢炖。待汤汁浓郁,加入抄过水的鲜笋片,慢熬而成。笋鲜汤浓,营养丰富。
而第六道菜,火腿大骨汤,则又是另一番风味。主原料为火腿棒骨和海带,骨头和海带都带有丰富的鲜味素,熬汤汁再合适不过。但通常情况下,人们都会使用新鲜的棒骨熬制,而火腿棒骨,则极难处理。
当听到这道菜的名字时,VIP席上的黑衣老人下意识的身体前倾,不经意间将目光牢牢聚焦在了汤汁之上。
乔治亦是感到奇怪。火腿骨,居然还可熬汤?想起那又腥又涩的味道,他不由感到发呕。
可令他更为奇怪的是,顾明华和陶筅等人在尝过后,居然全部竖起了大拇指。
这时,台上的黑衣老人冲他使了个眼色,让他去尝味道。
呃……好吧……既然那尊佛爷让自己去尝,再奇怪的菜,也要去试试呀。
乔治暗自皱了下眉,缓缓走向了试吃台。