王媵嫆的碗筷旁还有一碗清水, 此时上面飘着油花, 下面沉着豆豉酱。这还是闻昭穗教她的法子, 觉得菜油了腻了便在水里过一遍再吃, 如此饮食也不容易长肉。

池令妍正要开口, 食案上忽地传来一股浓郁的蛋香味，她吸了吸鼻子, 伸手去扒拉匣子, “你这又拿了什么好吃的？今日午膳味道太咸, 刚好给我些甜食压一压。”

“沙琪玛, 有原味的也有带松子果脯的。你且先吃再说，别管怎么做的，将才六殿下问得太多了, 世子在旁边都听会怎么做了, 他还在问为何此物叫沙琪玛。”闻昭穗面露疲惫, 给自己拿了块什锦的。

沙琪玛被切成了小块, 薄薄一层糖浆包裹，是恰到好处的香甜，且并不粘牙。甫一入口外酥内软，糕体细腻绵软，蓬松的空隙中盈满了浓郁新鲜的鸡蛋香甜，如同酥脆版的鸡蛋糕与鸡蛋仔。

葡萄干酸甜软乎，混合其他果脯送来香软果味，糕点也显得甜而不腻。加上零星的松子与瓜子，坚果浓醇。不算大的一块沙琪玛，融合了丰富多姿的香甜美好。

吃完一块原味和一块果脯的，池令妍顿时觉得自己被弘文馆庖厨伤害的心都愈合了大半，“沙琪玛？名字听着怪，吃起来却也是真的香甜。”

“明明是糕点，怎么用骑马命名？和马匹有关吗？”王媵嫆笑问。

看来这个名字对没吃过的人确实有些跳脱，闻昭穗又真假掺半解释了一遍：“不是骑马啦，是瑶草琪花的琪、玛瑙的玛。我之前在西凉见外族人时常做这道糕点，便学了过来。沙琪玛原是他们外族话的叫法，我依照字音找了几个汉文凑在一起，才有了这个名字。”

话落，闻昭穗在心里向第一个提出沙琪玛这名儿的人深鞠了一躬。多谢前辈，她也是想不出其他名字才冒领了这回事。

“原来如此，怨不得听起来不似糕点。”池令妍了然，又自顾自为自己倒了一盏甘蔗马蹄水。糖水还是热的，陶瓷碗壁发烫。