第189章

“她在厨房那股指点江山的劲儿,和夫君在沙场排兵布阵有的一比。”方沁如笑意盈盈。她中途悄悄去厨房外看了一眼,就见闻昭穗将里面的人安排得井井有条,丝毫没注意到自己娘亲就在门外。

闻昭穗想起自己在厨房指挥大家分工做饺子的模样,为了赶在晌午结束前做完九碟九碗,她今日格外风风火火,没想到都落入了悄无声息的阿娘眼里,旋即嘟囔道:“阿娘来了怎么都不说一声?”

“这不是看阿穗忙碌无比,娘亲都不敢打扰了。”方沁如第一口吃的是麻酱拌饺子,第二个夹了抱蛋煎饺,笑容扩大,“阿穗小小年纪都能做出如此好吃的饺子,来日更是不可估量啊。”

快及笄的闻昭穗在方沁如眼里还是个小姑娘家,不过此时的诰命夫人已经忍不住展望日后的口福了。

豚肉白菜馅的饺子皮薄馅大,紧实多汁的肉馅撑满面皮,被浓郁的芝麻酱汁包裹。酱汁贴在饺子皮,流入内馅沾上豚肉与白菜,芝麻咸香浓郁,吃完一个满嘴留香。

抱蛋煎饺夹起来还带着金黄的鸡蛋,蛋香率先散出,混合葱花与黑芝麻在口中化开。饺子底部被煎得十分酥脆,上面的饺子皮略微弹牙,内里是饱满的粉红虾仁与粒粒分明的鸡蛋碎、木耳、胡萝卜,鲜香可口、清新美味。

晶莹剔透的外皮里是什锦素色的葫芦三鲜,葫芦被切成细丝,带着微脆与多汁。胡萝卜清甜、木耳韧劲,透明的粉丝也入了味,清爽解腻。

琳琅满目、样式繁多的饺子在眼前铺陈开来,闻堰将每一种都尝了一遍。属实感叹自己之前全然低估了闻昭穗。

“阿爹若是喜欢红汤水饺,日后也可以用这汤底来下馄饨与汤饼。”

方沁如吃不了一丁点儿辣,闻昭穗也吃不了太辣的饭菜,于是那碗红汤酸辣水饺便都进了闻堰的肚子。

闻堰喝了大半碗酸汤,感到过瘾,“你做的这红汤,是当真越喝越开胃。”