“那郡主要不歇息一会儿,今日的晚膳就让小厨房做如何?”素馨问道。

“不用了,做个饭我还是可以的。”闻昭穗开始思索晚上吃什么,“咱们是不是好久没吃面了?”

“好像是的,您想做什么面?”半夏挠挠头,期待起来,不得不说郡主做面也很好吃。

“那就葱油拌面吧,快得很,这两日愈发懒了。”闻昭穗道。

葱油拌面自然是要先熬葱油,锅中放适量油加热,随后放入切好的小葱炸出香味,等到小葱金黄便捞出葱段。接着在葱油中加入酱油、蚝油与白糖转小火烹制。

“哦,差点忘了加醋。”闻昭穗一拍脑门,又添进去一勺香醋。

“郡主,这葱油为何还要加醋?”兰慧虚心求教。

“加完醋之后葱油就不会腻了。”闻昭穗盛出葱油,“面下好了吗?八成熟就可,别煮的太软了。”

“好了好了。”兰慧捞出面条,递给闻昭穗。

闻昭穗随即盛了一碗白面,浇上两勺葱油汁搅拌,拌匀后撒上刚刚炸好的焦黑葱段、芝麻和小葱花就做好了,工序很简洁,香味很扑鼻。

再配上小厨房提前熬好的南瓜小米粥,便可以开饭了。

闻昭穗将葱油面从上到下又拌了一遍,柔软弹牙的面条一根根裹满葱油汁,甜咸口为主。因着酱汁放了香醋,葱香四溢却一点儿也不油腻。

南瓜小米粥金黄浓稠,南瓜糯而香甜。

这南瓜不错,改日还能做个南瓜饼或者南瓜丸子。闻昭穗已经在想几日后休沐的菜单了。

“对了刘公公,还要再让你跑一趟,给钟粹殿送去几个咸粽。顺便把上回咱们殿里的食盒取回来。”闻昭穗没有忘自己白日里对池弋珂的话,冰窖里应该还剩有不少粽子。