周先生一派坦然，弘文馆后厨的饭食他都吃腻了，越发觉得没有滋味。今日饭前凑着吃些小点心自然不妨事。他本来只想随意吃个垫垫肚子，谁知这蛋黄酥内里却别有一番洞天。

表皮上面呈金黄色，还镶着几粒黑芝麻，下面又是白色的酥皮。入口松软酥香，能尝出层叠之感，微有掉渣却毫不粘牙。接下来是一股子绵软有嚼劲的奶香，这层东西有些像年糕，却远比年糕更软更糯，口感十分新奇。再一口是豆沙的细腻绵长，红豆甜而不腻还带有颗粒之感，保留了豆香与湿润，清甜不干。

最里面是金色的蛋黄，绵绵如沙的口感咸香十足，一丝腥味都没有，仅剩了新鲜沙软的味道。怪不得叫做蛋黄酥。甜咸丰富而适宜，软糯粘稠的麻薯中和协调，一个蛋黄酥就这样层层递进又化在舌尖。

寻常内馅多的酥点吃完难免会觉口干，而这蛋黄酥细腻湿润，小巧玲珑却味道丰富，让人吃完只想再来一个。

“阎老兄，你今日没收上来的点心，甚好。”欧阳先生的胡子上还落了蛋黄酥的碎渣。

“有这样好吃？”阎先生见欧阳和周先生相继沦陷，疑惑不已。

周先生又给自己拿了一个，“你试试便知……哎哟这个里面还是紫的。”

于是等闻昭穗站在抱厦外费尽心思酝酿如何说服阎先生时，便听到里面传来欢快的交谈……

“味道如何？”是周先生。他是在吃东西吗？

“甜咸适中，味道的确不错。”阎先生客观评价。

“里面这层白的是何物？又软又香好吃得紧。”是教乐艺的女夫子。