第733章

“家里有石舀吗?”

迟母有点不好意思:“你是客人……”

“有木头的。”惊蛰已经端着平时砸蒜的递过去。

迟母:“……”

熊孩子手真快。

萧维君笑着接过来:“那麻烦你切片,剩下的我来。”

迟母见此,也不掺和了:“那你们弄,我去把菜洗了。”

迟母端着装菜的簸箩,直接蹲在压井边上开始准备。

萧维君站在案板边上,看着惊蛰下刀快准狠,去掉主骨后,摸着两侧先将大的鱼刺给拔出来,而后片成片放在一边盆内,方便萧维君用。

几片丢进木舀里,一下一下的砸成肉泥,用勺子装进晚里时会过一遍手,将扎手的小刺给捡出来。

会麻烦一点,可黑鱼本身也不是刺特别多的鱼,等到惊蛰切完之后,就变成了她砸,萧维君捡。

因为惊蛰觉得只用力气的活不算是活。

她经常锻炼,手上力气比萧维君大得多,几下就能解决掉。

等到迟母洗干净后,两人已经将鱼刺解决干净。

正放着面粉,调味后不断搅拌着鱼肉,逐渐紧实。

看着差不多后,手攥着鱼肉用虎口一挤,圆圆的鱼丸成型,用勺子取下来,放在空盘子里。

十斤多的一条草鱼,去掉头尾大骨头,最后出了太多鱼丸。

惊蛰看看萧维君,萧维君又看看桌面上的鱼丸。

“这,太多了没地方装,一直这么放着太占地方了。”

惊蛰跟着点头:“是啊,所以,要不要直接先煮熟,这样能一起装盆里不怕变形。”

现在为了固定形状一盘盘分开,确实太浪费地方,一会还要切其他东西呢。